ワルシャワのケバブ屋（EFES KEBAB in ワルシャワ／ポーランド）

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本日はケバブ屋を。

日本では、夜飲み歩いた後のシメといえばラーメンが定番ですが、ここヨーロッパではケバブが定番です。

こちらのケバブ屋、EFESはワルシャワで最古のケバブ屋らしく、ワルシャワ市内に２箇所あります。

どちらも中心部からは外れているので、なかなかケバブためだけにEFESを訪問するというのは、短期滞在の方には難しいかもしれません。

こちらのお店、旧市街にある「ワルシャワ歴史博物館」での展示物に「ワルシャワ最古のケバブ屋」として紹介されているのを見て、私は知りました。

調べてみると意外に近所ということで、お昼に伺いました。

住所：Francuska 1, 05-077 Warszawa

URL: Restauracja turecka - Kebab EFES Warszawa

店の外観の写真を撮るのは失念したのですが、こちらのお店、実はケバブ屋というよりもProperなトルコ料理屋です。

なので、普通にレストランとして、誰かとランチなりディナーなりを楽しむことができます。

そういうレストランの横に、小さな窓口があって、そこでテイクアウト用のケバブの販売をしています。

このお店の前を通るとよく行列ができているのですが、ワルシャワで行列のできるケバブ屋なんて見たことがないので、それだけ味も定評があるということでしょう。

なおテイクアウトの場合、特に店内に座る場所があるわけでもなく、店外には椅子もないので、店外の路上で立ち食いしている人がたくさんいます。

たまに思うのが、近隣住民から苦情はこないのかな、ということですが、大きな問題には至っていないようです。これまでのところは。

さて、注文したのは大部分の人が頼んでいる「ドネルケバブ」。

巻いてあるやつです。

開けてみると...

そして食べてみると.....

という感じで、まあよくあるケバブです。

味は大変よかったです。

ただ期待していたほどではなかった、というのが正直なところ。

ワルシャワの他のケバブ屋のレベルがわからないのですが、アムステルダムで食べたLeeman Dönerほどではなかった、というのが一番最初に思ったことです。

話が脱線しますが、このアムステルダムのケバブ屋「Leeman Döner」。

ここはアムステルダムで一番美味いと評判のケバブ屋で、私も数回行ったことがあります。

ここの特徴は店内の焼きたてのブレッドで作ったケバブサンドで、これはたいへんおいしかったです（以下画像はネットからの拾い物です。）

さて、さらなる余談ですが、ケバブとは一体どういう形をしているものなのでしょうか。

私はロンドンで初めてケバブなるものを食べたのですが、ロンドンのケバブは大抵こんな感じでした。

ケースの片側に野菜があって、反対側に肉とピタがのっているという感じ。

一方、オランダやポーランドでは、ブレッドやラップで挟んだり、包んだりしているのが主流のようです。

日本でも一度ケバブを食べたことがありますが、こんな感じのケバブでした。

レタスがあるのが特徴的でしょうか。

私の中では、日本で食べたケバブが一番「ケバブらしからぬ」ものでした。

簡単にいうと、お行儀が良すぎるのです。

小ぶりなサイズに、控えめな野菜と肉.....という、なんとも慎ましい感じのケバブなのです。

しかし私の中で、ケバブというのはもう少し、乱雑な、チープな、荒々しさを感じる食べものなので、そこらへんのイメージのギャップを日本でケバブを食べたときには感じました。

私の中ではケバブといえば、ロンドンのあの、ケースの片側に野菜がのったもの、というのがイメージとしてあります。

ロンドン、もしくはイギリス以外では見たことがないので、イギリス特有のケバブなのかもしれません。

懐かしい思い出です。