個人ブログ：https://momentmemory.com ............................................................................................................................................. 先日訪れたウクライナはキエフのグルジア（ジョージア）料理を。…
個人ブログ：https://momentmemory.com ............................................................................................................................................. 本日はケバブ屋を。 日本では、夜飲み歩いた後のシメといえばラ…
個人ブログ：https://momentmemory.com ............................................................................................................................................. またしても久方ぶりの更新です。 今回はワルシャワのラーメン屋…
個人ブログ：https://momentmemory.com ............................................................................................................................................. 先日行ったカフェを。 Cafe Zaraz Wracam 住所：Paryska 17, 03-…
個人ブログ：https://momentmemory.com ............................................................................................................................................. さて今日もカフェを。 Coffee Desk。 住所：Wilcza 42, 00-678 W…
個人ブログ：https://momentmemory.com ............................................................................................................................................. またしても身辺多忙にて、久々の更新です。今回、ご紹介するのは…
個人ブログ：https://momentmemory.com ............................................................................................................................................. 今日のレストランはワルシャワで一番のオススメです。 Folk Gosp…
個人ブログ：https://momentmemory.com ............................................................................................................................................. 今週、東京は連日のように晴れて蒸し暑いですが、昨日の朝は雲が…
個人ブログ：https://momentmemory.com ............................................................................................................................................. さて今日から、Łódźを去って向かったポーランドの首都のワルシャ…
個人ブログ：https://momentmemory.com ............................................................................................................................................. ずいぶん長いことポーランドはウッジ（Łódź)で訪ねたレストラン…
個人ブログ：https://momentmemory.com ............................................................................................................................................. 私自身はコーヒーに造詣が深いわけでもCoffee Loverでもありませ…
今日は、ポーランドはウッチにて行ったレストランを。 Chłopska Izba 住所：Piotrkowska 65, 90-422 Łódź ホームページ：http://restauracjachlopskaizba.pl （自称）ヨーロッパ最長という商店街通り「ピョトルコフスカ通り」沿いにこのお店は あります。 ピ…
ポーランドはŁódźのレストランについて書く予定でしたが、ちょっと番外編を。 「中東欧の文化遺産への招待」という本を見つけたので読んでいます。 発売されたのは先々月のようで、なかなかマニアックな感じがする本です。 ザッと目次を見てみると、取り上げ…
ポズナン編の2日目です。 ディナーで行ったのは「Ludwiku do Rondla」。 住所；Woźna 2/3, 61-765 Poznań ホームページ：https://www.facebook.com/LudwikuDoRondla Googleでポーランド料理を出すレストランを探してると、宿から近く、またレビューでの星数…
ポーランド南部にあるヴロツワフを去って向かったのはポーランド西部の街、ポズナン。 そういえば先日、ポズナンとワルシャワの間（といってもかなり距離は空いてますが...）の道路にて、チョコレートを搬送しているトラックが事故を起こし、チョコレート12…
昨日までポーランドはヴロツワフのレストランについて書いてきましたが、写真がまだあったので今日はそれを。 ポーランドのお菓子の中で一番有名なものといえばポンチキ。 おそらく日本人に聞いても、はたまた日本人以外の人に聞いても、ポーランドのお菓子…
引き続きポーランドはヴロツワフのレストランを。 今日でおそらく最後ですね。 今回は「Setka Bar」というところ。 住所：Leszczyńskiego 4, 53-110 Wrocław ホームページ：http://setkabar.com/ こちら、お店の名前に「bar」とあるように、レストランという…
依然としてブロツワフのレストランを。 「Chatka przy Jatkach」。 住所：Odrzańska 7, 50-113 Wrocław フェイスブックページ：Chatka przy Jatkach まずは前菜としてスープ。 赤カブで作った真っ赤なスープに、小麦で作ったダンプリング（団子）が入ってい…
今回はヴロツワフで行ったカフェを2箇所。 一つ目は「Central Cafe」。 住所：Świętego Antoniego 10, 52-443 Wrocław 注文したのはクロワッサンとカフェ・ラテ。 私は基本的にカフェでは飲み物しか頼まないのですが、旅先では朝食を兼ねていたりするので、…
引き続きヴロツワフで行ったレストラン、Kurna Chata。 住所：Odrzańska 17, 50-113 Wrocław 宿泊していたAirBnBの家から近所のポーランド料理レストランで、かつGoogleマップで評価の高いレストランということで伺いました。 店内はあえて薄暗くしてあるら…
さて前回に引き続き、ポーランドはヴロツワフのレストラン。 こちらはポーランドの名物料理、ピエロギを専門としてるレストラン。というか、食堂ちっく。 住所：Księcia Józefa Poniatowskiego 3, 50-326 Wrocław ホームページ：barpierozek.wroclaw.pl とは…
さて、今日紹介するのはポーランド南西部の都市ヴロツワフにある「Targowa - Craft Beer and Food」。 住所：Piaskowa 17, 50-158 Wrocław 「クラフトビール」とあるように、こちらはレストランというよりかは、ビールに力を入れたバーっぽいところです。 た…
日本にいて懐かしく思うのはヨーロッパのカフェです。 チェーン店よりも個人経営の、雰囲気のよい、英語で言うところのcozyでcomfyなカフェです。 何気なくサクッと入れる、普段着のようなカフェ。 メインで出しているドリンクは、ドリップコーヒーではなく…
ブダペストについた初日は近くのクラブへと行き、そこで飲み過ぎてしまい、終いには同行した方々に介抱される始末。 タクシーでなんとか宿に帰り着き泥のように永眠。 諸事情あってそこの宿は1日しか取っていなかったのですが、起きてみるとチェックアウトの…
ヨーロッパでもっとも醜い駅と言われているブラチスラバ中央駅。 ヨーロッパで一番uglyな（醜い）駅で有名だそうです。 確かにあまりよろしくない外観。 東京に住んでいると「中央駅」という呼び名やその含意、街の中心に駅があるというよく考え方がわからな…
ウィーンを去ってブダペストまで電車で移動する人は、スロバキアの首都であるブラチスラバに立ち寄る人も多いのではないかと思います。 ウィーン～ブラチスラバ間は電車で1時間ほど。 ウィーンとブラチスラバは、ヨーロッパで最も近い位置関係の首都だそうで…
前回の記事で紹介したオーストリアの「トンカツ」、シュニッツェルは実はドイツでも食べられていたりして、必ずしも「オーストリア料理」という感じではないですが、今回のターフェルシュピッツは他の国では見かけることのない料理です。 ターフェルシュピッ…
ブダペストの前に訪ねたウィーンでは、ご当地名物「シュニッツェル」をいただきました。 これは日本のトンカツによく似た豚肉を油で揚げたものですが、最大の違いは、シュニッツェルは揚げる前に肉を叩いて薄くすることです。 なぜ叩くのかと思っていました…
日本では飲んだ後の夜の締めの定番といえばラーメン。 ヨーロッパ各国での締めの定番はケバブ。 しかしここハンガリーにはローカルな締めの定番があって、それは「ランゴス」というものです。 小麦粉の生地を油で揚げたパン生地状のものの上にガーリックとサ…
ブダペストについて最初の数日宿泊した所で働いていた大学生が教えてくれたレストラン。 「Blue Rose Restaurant」 住所：Budapest, Wesselényi u. 9, 1077 泊まっていた場所からも近くて、着いた初日の夕食に行きました。 店内は広くないです。 なんとも不…
