ハンガリー料理
ブダペストについた初日は近くのクラブへと行き、そこで飲み過ぎてしまい、終いには同行した方々に介抱される始末。 タクシーでなんとか宿に帰り着き泥のように永眠。 諸事情あってそこの宿は1日しか取っていなかったのですが、起きてみるとチェックアウトの…
日本では飲んだ後の夜の締めの定番といえばラーメン。 ヨーロッパ各国での締めの定番はケバブ。 しかしここハンガリーにはローカルな締めの定番があって、それは「ランゴス」というものです。 小麦粉の生地を油で揚げたパン生地状のものの上にガーリックとサ…
ブダペストについて最初の数日宿泊した所で働いていた大学生が教えてくれたレストラン。 「Blue Rose Restaurant」 住所:Budapest, Wesselényi u. 9, 1077 泊まっていた場所からも近くて、着いた初日の夕食に行きました。 店内は広くないです。 なんとも不…
ハンガリー在住の知人から事前にご紹介して頂いていた、ハンガリー料理のお店。 「Huszár Étterem - Söröző」住所:Budapest, II. János Pál pápa tér 22, 1081 Hungary ハンガリー市内は小さくもないけど、とてつもなく大きいというわけでもないんで、よく…